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Bolinho de abobrinha

Nome da Receita:

Bolinho de abobrinha



Ingredientes:
  • 3 abobrinhas italianas
  • 1 cebola média ralada
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 tomate picado (com a pele as sementes)
  • 1/2 pimentão verde picado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:
  • Rale as abobrinhas com a casca.
  • Esprema para sair toda a água.
  • Numa vasilha,coloque a abobrinha ralada a e espremida,junte a cebola,os ovos,a farinha de trigo,a pimenta do reino,o
  • fermento,o cheiro verde,o tomate,o pimentão e acerte o sal.
  • Misture tudo com uma colher. Deve ficar uma massa mole.
  • Frite em colheradas no óleo quente até dourar dos dois lados.
  • Retire e deixe escorrer em papel toalha.

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