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Receitas » Grãos » Arroz

Nome da Receita:

Arroz Natalino



Ingredientes:
  • 1 xíc. (chá) de ricota
  • 1 pote (200 g) de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (sobrem.) de manjericão seco
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido em água e sal
  • 1 abobrinha picada
  • 1/2 xícar (chá) de molho de tomate
  • 1 tomate picado, sem pele e sem sementes
  • farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparo:
  • Ponha a ricota, o iogurte e o manjericão no liquidificador e bata até obter um creme liso.
  • Coloque metade do arroz em uma forma de pudim e pressione.
  • Cubra,com parte da abobrinha,um pouco do molho de tomate e do tomate e metade do creme.
  • Repita outra camada.
  • Polvilhe farinha de rosca e leve para gratinar.
  • Desenforme e regue com o restante do creme.

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