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Nome da Receita:

Ice Salada



Ingredientes:
  • 4 conchas medias alface americana
  • 1 macinho de rúcula
  • 3 galinhos de agrião
  • 1 fatia na largura cortada em juliana de manga
  • 1 kiwi em fatias
  • 40 g de kanikama desfiado
  • Molhos:
  • Iogurte com azeite e mel, gengibre fresco, mostarda dijon, azeite e gergelim.

Modo de Preparo:
  • Monte de cada lado do prato as frutas em leque.
  • No meio do prato coloque duas conchas de alface americana uma de frente para outra, de perfil em relação ao prato.
  • Vá ajeitando as outras duas americanas dentro, enfeite com a rúcula e o agrião.
  • Salpique o molho de mel e coloque o Kani levemente jogado por cima de toda salada.
  • Decore com molho de iogurte e salpique com salsinha picada

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