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Nome da Receita:

Almofadinas de presunto e queijo



Ingredientes:
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio
  • 300g de apresuntado fatiado
  • 300g de queijo mussarela fatiado
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (café) de sal
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo:
  • Misture o fermento,o açúcar e a água morna.
  • Adicione o sal,o óleo e acrescente aos poucos a farinha de trigo,amassando bem, até ficar homogêneo.
  • Deixe descansar por 20 minutos.
  • Pegue porções de massa nas mãos,abra e coloque meia fatia de apresuntado,meia de mussarela,parte do tomate,da cebola, do sal e orégano em cada uma.
  • Feche em formato de almofadas,apertando as bordas com um garfo. Pincele com gema e leve ao forno por 20 minutos.

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