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Alface à Holandesa

Nome da Receita:

Alface à Holandesa



Ingredientes:
  • 1 pé de alface
  • 1 pepino
  • 1 beterraba cozida
  • 4 ovos cozidos
  • Tempero:
  • 1/2 xícara de creme de leite azedo
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 cebola pequena
  • 3 ramos de salsa picados

Modo de Preparo:
  • Lave e separe as folhas de alface.
  • Corte o pepino ao meio e depois em fatias de 1/2 centímetro de espessura.
  • Corte a beterraba e os ovos em rodelas.
  • Coloque a alface e o pepino numa travessa.
  • Faça o tempero misturando todos os ingredientes.
  • Espalhe sobre a alface e o pepino.
  • Guarneça com a beterraba e as rodelas de ovo cozido.

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