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Receitas » Molhos e Saladas » Molhos para Carnes

Nome da Receita:

Molho ao Sugo



Ingredientes:
  • 1 1/2 kg tomate para molho
  • 3 dentes de alho
  • 1 cabeça de cebola grande
  • 100 g de salsão
  • 2 cubos de caldo de galinha

Modo de Preparo:
  • Refogue o alho e a cebola.
  • Adicione o salsão e os caldos de galinha.
  • Limpe os tomates e coloque-os para cozinhar no refogado.
  • Coloque água apenas para cobrir os tomates.
  • Depois de cozido, bata no liquidificador e coe em outra panela.
  • Deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos.
  • Salgue a gosto. (1 litro)

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