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Receitas » Massas » Lasanhas

Lasanha de Carne Moída

Nome da Receita:

Lasanha de Carne Moída



Ingredientes:
  • 500 g de massa de lasanha
  • 300 g de carne moida
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 ou 3 colheres de manteiga
  • 2 a 3 colheres de farinha de trigo
  • 400 g de presunto
  • 400 g de mussarela
  • sal a gosto
  • 2 copos de leite (mais ou menos)
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres de óleo
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 3 dentinhos de alho amassado
  • 1 pct. de queijo ralado

Modo de Preparo:
  • Cozinhe massa aldente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude( reserve), existem massas que não precisam de cozimento.
  • Molho a bolonhesa:
  • Refoque o alho,a cebola,a carne moida,depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos (reserve).
  • 3. Molho branco:
  • Derreta a margarina coloque as 2 ou 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite de mais uma mexida e desligue o fogo.
  • MONTAGEM:
  • Em uma fôrma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa.
  • Metade da massa.
  • Metade do presunto.
  • Metade da mussarela.
  • Todo o molho branco.
  • O restante do massa.
  • O restante do presunto.
  • O restante da mussarela.
  • O restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado.
  • Levar ao forno para gratinar e depois é so saborear.

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