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Refresco de Casca de Abacaxi

Nome da Receita:

Refresco de Casca de Abacaxi



Ingredientes:
  • Casca de 1 abacaxi médio maduro
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
  • 5 xícaras de água
  • Açúcar refinado

Modo de Preparo:
  • Lave bem um abacaxi médio, preferencialmente utilizando uma escovinha.
  • Descasque.
  • Utilize a polpa para servir em fatias.
  • Pique grosseiramente a casca e coloque em uma panela, acrescente o gengibre e cubra com a água.
  • Leve à fervura e ferva por 15 minutos.
  • Apague o fogo e tampe a panela.
  • Deixe os sabores se desenvolverem.
  • Coe e coloque o suco na geladeira.

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