As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Grãos » Arroz

Nome da Receita:

Arroz Green com Pistache



Ingredientes:
  • 4 xícaras de arroz
  • 1/2 pé grande de escarola
  • 50 g de amendoim torrado
  • 50 g de amêndoas torradas
  • Casca de 2 abobrinhas
  • 50 g de azeitonas sem caroço
  • 50 g de bacon
  • 100 g de pistache
  • 11/2 colheres (sopa) de pó de espinafre
  • 1/2 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo:
  • Em uma panela média, refogue o alho, a cebola e o bacon por cerca de 6 minutos.
  • Junte as azeitonas, o amendoim, as amêndoas e a casca das abobrinhas.
  • Refogue por mais cinco minutos.
  • Acrescente o arroz e refogue por mais 3 minutos.
  • Junte a água quente.
  • Mexa por mais 20 minutos.
  • Desligue o fogo e acrescente ao arroz a escarola cortadinha e o creme de leite, reservando uma parte da escarola para enfeitar o prato.
  • No meio de cada prato, coloque o arroz.
  • Em volta, distribua a escarola e salpique pistaches.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018