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Arroz Biro Biro

Nome da Receita:

Arroz Biro Biro



Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola
  • 20 g de bacon em pedaços
  • Cebolinha verde
  • 300 g de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 100 g de batata palha
  • Banana empanada
  • Cebola tirolesa

Modo de Preparo:
  • Em uma frigideira com o mínimo de óleo, jogue os 2 ovos e mexa rapidamente com um garfo de madeira.
  • Reserve.
  • Numa panela aqueça a margarina, frite o bacon, a cebola.
  • Junte o arroz já cozido, as ovos mexidos, a cebolinha verde e a batata palha.
  • Banana Empanada:
  • Escolha algumas bananas firmes, tire a casca e corte em 2 ou 3 pedaços.
  • Passe as bananas na farinha de trigo, em seguida em ovo batido e depois na farinha de rosca.
  • Frite em bastante óleo.
  • Cebola a Tirolesa:
  • Corte 100g de cebola em fatias de aproximadamente 1/2 cm.
  • Deixe de molho na cerveja por 15 minutos.
  • Escorra, salpique sal e passe na farinha de trigo.
  • Fritar em óleo quente.

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