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Nome da Receita:Pão de Batata de Assadeira
Ingredientes:
- 30 g de fermento para pão
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 2 ovos
- 150 g de batatas cozidas (pesadas descascadas)
- 1 copo de leite morno
- 1/2 copo de óleo de milho, canola ou girassol
- 500 g de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Amasse o fermento com o açúcar até formar um líquido.
- Junte o leite, os ovos ligeiramente batidos, óleo, sal, a batata amassada (ainda quente).
- Junte a farinha e mexa bem.
- A massa fica mole.
- Coloque em fôrma de bolo inglês média, untada e enfarinhada. Leve a assar até dourar por cerca de 25 minutos, em forno pré-aquecido, à 180ºC.
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