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Receitas » Massas » Pães

Nome da Receita:

Pão de Aveia



Ingredientes:
  • 500 g farinha de trigo especial
  • 10 g sal
  • 20 g açúcar
  • 50 g gordura vegetal hidrogenada
  • 5 g açúcar mascavo
  • 125 g aveia em flocos
  • 35 g farinha de aveia
  • 20 g fermento biológico
  • 300 ml de água (aproximadamente)

Modo de Preparo:
  • Misturar todos os ingredientes com um pouco de água e amassar, até formar o glúten.
  • Em seguida, adicionar o resto da água, até obter uma massa lisa e enxuta, nunca dura.
  • Em seguida dividir a massa em duas ou três partes e modelar como pão de forma.
  • Descansar de 45 a 60 minutos ou quando ver que o pão já dobrou de tamanho.
  • Assar em forno 180ºC.

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