As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Sopas e Caldos » Sopas

Nome da Receita:

Sopa Creme de Abóbora com Hortelã



Ingredientes:
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 cebola média picada
  • 4 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 kg de abóbora-moranga descascada e picada

Modo de Preparo:
  • Coloque em uma panela a abóbora, o tablete de caldo de carne esfarelado, o leite e a cebola.
  • Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até a abóbora ficar macia, mexendo de vez em quando. Acerte o sal e acrescente a pimenta.
  • Misture e retire do fogo. Transfira a metade da sopa para o liquidificador e junte a hortelã.
  • Bata por 1 minuto e despeje na panela com a sopa restante.
  • Misture e distribua nos pratos.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018