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Nome da Receita:

Sopa verde ou sopa saúde



Ingredientes:
  • 1 maço médio de espinafre
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 2 copos de feijão já temperado
  • 4 batatas médias
  • 2 cenouras médias
  • Macarrão para sopa
  • Pimenta e sal a gosto
  • 1 caldo de carne

Modo de Preparo:
  • Lave bem o espinafre e após pique o ponha no liquidificador.
  • Coloque junto o feijão e bata (acrescente água se achar necessário).
  • Em uma panela separada cozinhe os legumes já descascados e picados em cubos (até estar em ponto al dente).
  • Em uma panela junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo brando.
  • Antes de desligar a panela coloque os temperos e mexa bem (se achar necessário acrescente mais legumes).

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