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Nome da Receita:Canja de Galinha Completa
Ingredientes:
- 1 tablete de peito de frango
- 1 tablete de salsão
- 1 cebola picada
- ½ colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 cenouras picadas
- 2 batatas picadas
- 3 tabletes de caldo de galinha
- 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)
Modo de Preparo:
- Aqueça o óleo e refogue, a cebola e o salsão.
- Doure o peito de frango e junte os tomates.
- Deixe cozinhar até que os tomates comecem a se desmanchar.
- Adicione um litro e meio de água, os tabletes de Caldo Maggi, a cenoura e a batata.
- Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Junte o arroz e deixe no fogo baixo, até que esteja cozido.
- Retire o peito de frango, espere esfriar um pouco e desfie-o.
- Junte o frango desfiado e sirva a canja polvilhada com a salsa.
- Microondas:
- Coloque em um recipiente refratário o óleo, a cebola, o salsão, os pedaços de frango, os tomates, a batata, a cenoura, uma xícara (chá) de água fervente e os tabletes de Caldo Maggi.
- Mexa bem para dissolvê-los, tampe e leve ao microondas em potência alta por cerca de 4 minutos.
- Junte o arroz e cinco xícaras (chá) de água fervente.
- Volte ao microondas tampado em potência alta por cerca de 10 minutos. Deixe em tempo de espera de 3 minutos.
- Junte a salsa e sirva a seguir.
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