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Receitas » Bebidas » Chocolates e Milk shakes
Nome da Receita:Chocolate Flambado
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) (100 ml) de cointreau
- raspas de 1 laranja
- 2 colheres (sopa) (24 g) de açúcar
- 4 colheres (sopa) (36 g) de chocolate em pó
- 2½ xícaras (chá) (500 ml) de leite
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo alto o leite, o chocolate em pó, o açúcar e as raspas de laranja, mexendo com uma colher de pau até ferver.
- Despeje o chocolate em canecas e reserve.
- Coloque o Cointreau numa concha de metal e aqueça-o diretamente sobre a chama do fogão, até que incendeie.
- Despeje-o ainda em chamas sobre o chocolate nas canecas e sirva em seguida.
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