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Receitas » Bebidas » Chocolates e Milk shakes

Nome da Receita:

Chocolate Flambado



Ingredientes:
  • ½ xícara (chá) (100 ml) de cointreau
  • raspas de 1 laranja
  • 2 colheres (sopa) (24 g) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) (36 g) de chocolate em pó
  • 2½ xícaras (chá) (500 ml) de leite

Modo de Preparo:
  • Leve ao fogo alto o leite, o chocolate em pó, o açúcar e as raspas de laranja, mexendo com uma colher de pau até ferver.
  • Despeje o chocolate em canecas e reserve.
  • Coloque o Cointreau numa concha de metal e aqueça-o diretamente sobre a chama do fogão, até que incendeie.
  • Despeje-o ainda em chamas sobre o chocolate nas canecas e sirva em seguida.

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