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Nome da Receita:

Sopa Picante de Frango e Salsão



Ingredientes:
  • 1 cebola picada
  • 3 batatas em cubos pequenos
  • 1 peito de frango ou 400 g
  • 800 ml de caldo de frango
  • 40 g de salsão
  • pimenta malagueta a gosto
  • ervas a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • sal a gosto

Modo de Preparo:
  • Cozinhe o peito de frango com osso e reserve o caldo de frango.
  • Deixe esfriar.
  • Desfiar o peito de frango.
  • Corte a cebola, a batata e o salsão em cubos.
  • Refogue numa panela todos os ingredientes e depois adicione as ervas e pimenta.
  • Misture bem.
  • Acrescente o caldo e coloque o sal.
  • Deixe cozinhar por uns 20 minutos ou até cozinhar bem a batata.
  • Sirva a seguir.

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