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Nome da Receita:

Sopa Creme de Vegetais



Ingredientes:
  • 1 maço de espinafre (200 g)
  • 1 maço de escarola (250 g)
  • ½ maço de acelga (300 g)
  • 1 cabeça de brócolis (300 g)
  • 1 caixa de creme de leite light
  • sal a gosto
  • 300 ml de caldo de legumes

Modo de Preparo:
  • Escaldar o espinafre, escarola e acelga.
  • Reserve.
  • Cozinhe o brócolis e retire do fogo.
  • Prepare um caldo de legumes.
  • Depois bata tudo no liquidificador até o creme de leite.
  • Leve novamente para o fogo e mexe um pouco.
  • Sirva a seguir.

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