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Receitas » Doces e Sobremesas » Sobremesas

Nome da Receita:

Baba-de-Moça



Ingredientes:
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • Casca de limão a gosto
  • 1 vidro de leite de coco
  • 6 gemas

Modo de Preparo:
  • Numa panela, coloque o açúcar com a água e deixe ferver, sem mexer, até atingir o ponto de bala.
  • Junte a manteiga, o leite condensado, a casca de limão, o leite de coco e as gemas peneiradas.
  • Mexa até engrossar.
  • Coloque em taças e leve à geladeira.
  • Sirva gelado.

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