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Nome da Receita:Caldinho de feijão
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picado
- 1 colher (chá) de louro em pó
- 4 xícaras (chá) de feijão cozido com o caldo
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- 1 pimenta vermelha picada sem sementes
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos ou até que doure.
- Acrescente o louro em pó, o feijão, a água, o sal e a pimenta e deixe ferver por 10 minutos.
- Retire do fogo, bata no liqüidificador e passe por uma peneira.
- Volte ao fogo, deixe ferver, e então, sirva decorado com salsa.
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