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Nome da Receita:

Caldinho de feijão



Ingredientes:
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picado
  • 1 colher (chá) de louro em pó
  • 4 xícaras (chá) de feijão cozido com o caldo
  • 1 litro de água
  • Sal a gosto
  • 1 pimenta vermelha picada sem sementes

Modo de Preparo:
  • Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos ou até que doure.
  • Acrescente o louro em pó, o feijão, a água, o sal e a pimenta e deixe ferver por 10 minutos.
  • Retire do fogo, bata no liqüidificador e passe por uma peneira.
  • Volte ao fogo, deixe ferver, e então, sirva decorado com salsa.

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