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Bolo com farinha de soja

Nome da Receita:

Bolo com farinha de soja



Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) rasa de açúcar
  • 1 colher (chá )de sal
  • 1 xícara (chá) farinha de soja (kinako)
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 30 gramas de fermento biológico (2 tabletes)

Modo de Preparo:
  • Para o fermento:
  • Em um recipiente, dissolva o fermento em água morna.
  • Adicione o açúcar e 1 xícara de farinha de trigo.
  • Cubra com plástico e deixe em repouso por 15 min.
  • Para a massa:
  • Misture ao fermento já preparado o óleo, o sal, os ovos e a farinha de soja.
  • Adicione, aos poucos, o restante da farinha de trigo, trabalhando a massa até que os ingredientes se unam e a massa de desprenda dos dedos.
  • Molde os pães no formato desejado.
  • Coloque os pães em formas untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
  • Deixe crescer por 1h.
  • Asse por aproximadamente 30 min, com uma temperatura de média à baixa, em forno já pré-aquecido.

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