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Atum de festa

Nome da Receita:

Atum de festa



Ingredientes:
  • 1 kg de batata cozida em cubos
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 2 latas de atum em óleo escorrido
  • 1 cebola pequena em rodelas finas
  • Azeitonas pretas picadas a gosto
  • 1 tomate grande sem sementes picados
  • 200 g de mussarela ralado no ralo grosso
  • 1 copo de requeijão em temperatura ambiente
  • 2 ovos cozidos.
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
  • Cozinhe as batatas em cubo com uma colher de vinagre e o caldo de frango.
  • Escorra e coloque no fundo de um refratário.
  • Adicione os tomates picados por cima das batatas.
  • Junte o atum já escorrido e desfiado grosseiramente.
  • Espalhe também a cebola fatiada, a azeitonas e espalhe o requeijão.
  • Espalhe a mussarela, os ovos cozidos e cortado em rodelas.
  • Por último, polvilhe com o queijo ralado.
  • Leve ao forno apenas para gratinar.

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