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Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Siris e Caranguejos

Nome da Receita:

Siri a California



Ingredientes:
  • 480g de carne de siri cozida e limpa
  • 400g de melão cortado em cubinhos ou bolinhas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • Folhas de alface
  • Molho:
  • 2 Colheres de sopa de suco de limão
  • 2 Colheres de sopa de água
  • 4 colher de chá. de azeite
  • 1 colher de chá de raiz forte preparada
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 pitada de sal.

Modo de Preparo:
  • Numa tigela, misture o siri com o melão e o pimentão.
  • Coloque sobre a alface.
  • À parte, bata todos os ingredientes do molho.
  • Despeje sobre a salada.

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