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Hambúrger de frango

Nome da Receita:

Hambúrger de frango



Ingredientes:
  • 2 pães (tipo francês) amanhecidos sem casca
  • 100 ml de leite
  • 500 g de frango sem osso e sem pele, cortados em cubos
  • 2 colheres (sopa-rasa) creme de leite sem soro
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (chá) de salsinha fresca picada
  • 1 colher (sobremesa) de sálvia fresca picada
  • 1 colher (sobremesa) de manjericão fresco picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto (ou tempero pronto)

Modo de Preparo:
  • Coloque os pães de molho no leite até amolecer e esprema na peneira.
  • Passe pelo processador os pães e o frango até obter uma pasta lisa e homogênea.
  • Numa tigela, coloque a pasta de pão com frango e misture o creme de leite, a cebola, a salsinha, a sálvia, o manjericão, o sal e a pimenta (ou o tempero pronto).
  • Coloque a mistura em formas redondas para fazer o hambúrguer.
  • Leve à geladeira por 20 a 30 min.

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