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Receitas » Aves » Frango

Nome da Receita:

Espetinho de frango



Ingredientes:
  • 2kg de peito de frango em cubos grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 abacaxi maduro descascado em cubos grandes
  • 1kg de queijo coalho em cubos grandes
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo:
  • Tempere os cubos de frango com alho, sal e pimenta a gosto.
  • Deixe os espetinhos de madeira em molho na água por 1 hora para não queimar.
  • Faça os espetinhos intercalando frango, abacaxi, frango e queijo.
  • Pode ser assado no forno médio, pincelado com óleo, na grelha da churrasqueira ou no fogão.
  • Pincele o óleo para não grudar e grelhe de ambos os lados até dourar. Sirva em seguida.

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