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Receitas » Aves » Frango

Nome da Receita:

Coração de frango



Ingredientes:
  • 1kg de coração de frango limpo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Folhas de salsa para decorar

Modo de Preparo:
  • Tempere o coração com sal, pimenta e o óleo.
  • Coloque em um refratário médio e espalhe a cebola e o pimentão.
  • Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Tire o papel e deixe no forno mais 10 minutos.
  • Polvilhe com o cheiro-verde. Decore co folhas de salsa e sirva em seguida.

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