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Filé de frango a milanesa

Nome da Receita:

Filé de frango a milanesa



Ingredientes:
  • 1 kg de filé de frango em bifes
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
  • Raspas de 1 limão mais o suco deste
  • Sal e pimenta a gosto
  • Maisena
  • Ovos
  • Farinha de rosca

Modo de Preparo:
  • Tempere os bifes com o suco e as raspas do limão, o alho, caldo de galinha o sal e a pimenta.
  • Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora.
  • Passe os mesmos na maisena, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
  • Frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes.
  • Obs: quanto menos óleo utilizar para frituras, mais encharcados fica.

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