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Receitas » Massas » Lasanhas

Nome da Receita:

Lasanha de atum



Ingredientes:
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 litros de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 2 latas de atum
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 500g de massa de lasanha pré-cozida (comprada pronta)
  • 500g de queijo mussarela fatiado
  • 1 xícara (chá) de requeijão

Modo de Preparo:
  • Em uma panela, doure a cebola na manteiga por 5 minutos.
  • Junte a farinha, mexendo sempre, até cozinhar levemente.
  • Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, por 15 minutos ou até engrossar.
  • Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  • Retire do fogo, acrescente o atum, a salsa e misture bem.
  • Em um refratário, monte a lasanha alternando camadas de molho de atum, massa, molho novamente e mussarela, finalizando com a mussarela.
  • Espalhe o requeijão por cima, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos.
  • Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos ou até dourar. Retire do forno, decore como desejar e sirva.

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