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Nome da Receita:Costela de porco na cerveja
Ingredientes:
- Costelas de Porco
- Sal grosso para churrasco
- 1 Garrafa de cerveja
Modo de Preparo:
- Prepare as tiras de costelas, cortadas de cinco a oito centimetros de largura, o comprimento vai depender do tamanho do espeto e a churrasqueira.
- Coloque as peças de costelas estendidas em uma bacia, tadas arrumadinhas uma ao lado da outra.
- Cubra as costelas com o sal grosso, tudo bem uniforme.
- Despeje a garrafa de cerveja por cima das costelas.
- Deixe em repouso por mais ou menos 30 a 40 minutos.
- Espete as costelas e leve a churrasqueira e deixe assar por uma hora ou mais.
- Se precisar bata o excesso de sal e prontoObs deve se assar somente em brasa, em uma temperatura que não queime a carne.
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