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Receitas » Massas » Lasanhas
Nome da Receita:Lasanha a bolonhesa
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão para lasanha (cru)
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado
- 1 lata de molho de tomate (para o molho)
- 500 gramas de carne moída
- 200 gramas de presunto
Modo de Preparo:
- Molho:
- Cozinhar a carne moída com os temperos que desejar e acrescentar depois de cozida o molho de tomate.
- O mais importante é deixar bastante caldo e que este seja bem fino para facilitar o cozimento do macarrão.
- Se necessitar, acrescentar mais água. Você pode colocar majericão em pó ou orégano para realçar o sabor.
- Para montar:
- Em um refratário médio, colocar primeiro duas conchas de caldo para receber a primeira camada do macarrão (cru). Vá alternando, o macarrão com os recheios conforme achar melhor.
- Porém sempre acrescentar ao recheio conchas de caldo para o macarrão ficar mergulhado no caldo da carne.
- Para finalizar cumpra com queijo.
- Preaquecer o forno a 200º graus e colocar a lasanha para cozinhar durante uns 30 minutos.
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