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Salmão e brócolis ao molho de vinho e mel

Nome da Receita:

Salmão e brócolis ao molho de vinho e mel



Ingredientes:
  • 2 dentes de alho cortado em rodelas finas
  • 150 g de salmão
  • 1 cálice de vinho branco seco
  • 1 colher (café) de mel
  • 5 rodelas finas de cebola
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 6 gotas de limão
  • 20 g de brócolis

Modo de Preparo:
  • Esquente o azeite em uma frigideira
  • Doure o alho e a cebola
  • Reserve
  • Na mesma frigideira, coloque o salmão e o brócolis, e vá virando - os
  • Enquanto estiver dourando, acrescente o vinho e o mel
  • Acrescente sal a gosto e as gotas de limão
  • Continue virando, com cuidado para não quebrar o salmão, até dourar
  • Em seguida coloque por cima a cebola e alho
  • Sirva com arroz branco

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