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Salmão assado à Provençal

Nome da Receita:

Salmão assado à Provençal



Ingredientes:
  • 4 postas de Salmão fresco
  • Manjericão
  • Tomilho
  • Alecrim
  • Orégano
  • Sal e pimenta
  • Azeite
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • Suco de 1/2 limão.

Modo de Preparo:
  • Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as 4 ervas, adicione sal e pimenta a gosto e algumas gotas de azeite
  • Asse por 15 minutos à temperatura em potência alta (verificar pois pode variar o tempo de forno para forno)
  • Sirva com batatas, uma salada fresca e manteiga com ervas
  • Manteiga com ervas:
  • Bata a manteiga até ficar em consistência de creme
  • Adicione as mesmas ervas descritas acima e o suco de limão

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