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Nome da Receita:
Espetinhos de frango com shitake
Ingredientes:
- Fatias finas de peito de frango
- Shitakes
- Azeite
- Sal
- Pimenta vermelha
Modo de Preparo:
- Tempere as fatias de frango e os shitakes com um pouco de azeite, sal e pimenta. A pimenta vermelha japonesa em pó combina muito bem com esta receita. Espete a ponta da fatia de frango, coloque um grupinho de shitakes, espete novamente o frango, ponha mais shitakes e finalize com o frango, fazendo um ziguezague.
- Leve ao forno médio para cozinhar. Sirva com shoyu.
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