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Receitas » Aves » Frango

Nome da Receita:

Frango a Flores



Ingredientes:
  • 2 peitos de frango
  • Marinada:
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1/2 colher de café de cominho
  • 1/2 colher de café de canela
  • 1/2 colher de café de cravo
  • 1/2 colher de café de semente de coentro quebrada
  • 2 colheres de café de colorau
  • 1 xic de iogurte
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • Legumes:
  • 1 xic de nabo
  • 1 xic de beterraba
  • 1 xic de cenoura
  • 2 colheres de salsa
  • 2 colheres de Azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:
  • Misture todos os ingredientes no frango e deixe marinar por 1 hora
  • Coloque em uma assadeira e deixe assar até dourar.
  • Corte os legumes em palito e coloque-os em um recipiente com água e gelo por 3 horas
  • Troque a água por pelo menos 3 vezes
  • Escorra bem, e temperar com sal e azeite.

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