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Nome da Receita:

Casquinha de Sardinha



Ingredientes:
  • 1 lata de sardinha em óleo
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • 1/2 cebola média
  • 1/2 repolho pequeno
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • Queijo tipo parmesão ralado a gosto
  • Azeite de oliva para untar o refratário

Modo de Preparo:
  • Bata no liquidificador a sardinha, o alho, o tomate, a cebola e o repolho.
  • Em uma panela, aqueça o azeite de dendê, despeje a mistura do liquidificador, o sal e refogue por 10 minutos no fogo médio.
  • Coloque o refogado em um refratário untado, cubra com o queijo e leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 15 minutos.

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