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Receitas » Sopas e Caldos » Caldos

Nome da Receita:

Caldinho de Feijão



Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 cebola média
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
  • 1/2 xícara (chá) de bacon picado
  • 2 dentes de alho picados
  • Molho de pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada a gosto para decorar

Modo de Preparo:
  • Bata no liquidificador o feijão cozido, a água, a cebola e o cheiro verde até que fique homogêneo. Reserve.
  • Em uma panela, refogue o bacon, o alho e despeje a mistura de feijão.
  • Deixe apurar por cerca de 10 minutos no fogo médio.
  • Tempere com o molho de pimenta, o sal e salpique a salsinha.

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