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Nome da Receita:
Minidog de forno
Ingredientes:
- 30g de fermentobiologico
- 01 colher (sobremesa) açúcar
- 01 colher (sobremesa) de sal
- 01 xícara(chá) de leite levemente aquecido
- 01 ovo medio ligeiramente batido
- 600g de farinha de trigo peneirada
- 300g de salsicha
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até adquirir consistência liguida.
- Junte o leite, o sal e o ovo, mexa bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos,amasse o suficiente para obter uma textra lisa e macia.
- Sobre uma superficie polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o rolo uma espessura de 0,5cm e corte em tiras de aproximadamente 10cm por 3 cm, corte as salsichas em partes.
- Enrole na massa r arrume em um tabuleiro untado. Pincele com uma mistura de ovo batido com um pingo de azeite.
- Leve ao forno médio, pré aquecido até dourar.
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