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Nome da Receita:

Minidog de forno



Ingredientes:
  • 30g de fermentobiologico
  • 01 colher (sobremesa) açúcar
  • 01 colher (sobremesa) de sal
  • 01 xícara(chá) de leite levemente aquecido
  • 01 ovo medio ligeiramente batido
  • 600g de farinha de trigo peneirada
  • 300g de salsicha

Modo de Preparo:
  • Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até adquirir consistência liguida.
  • Junte o leite, o sal e o ovo, mexa bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos,amasse o suficiente para obter uma textra lisa e macia.
  • Sobre uma superficie polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o rolo uma espessura de 0,5cm e corte em tiras de aproximadamente 10cm por 3 cm, corte as salsichas em partes.
  • Enrole na massa r arrume em um tabuleiro untado. Pincele com uma mistura de ovo batido com um pingo de azeite.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido até dourar.

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