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Nome da Receita:Pão caseiro
Ingredientes:
- 1 1/2 copo de leite ( em temperatura ambiente ou morna)
- 02 tabletes de fermetobiológico (30g)
- 03 ovos
- 01 colher (café) de sal
- 04 colheres (sopa) de açúcar
- 01 colher(sopa) cheia de mateiga
- 02 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1kg de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Misture o fermento no leite e depois mexendo com uma colher de pau, acrescente os ovos, o sal, o açúcar, a manteiga e o óleo.
- Depois que a mistura estiver homogênia, coloque boa parte da farinha em uma vasilha e derrame a massa sobre ela mexendo sempre.
- Quando a massa ja estiver pesada, despeje sobre ma mesa enfarinhada e trabalhe- a com as mãos, acrescente mais farinha aos poucos e continue sovando até que elas solte das mãos, sove durante mais 15 minutos.
- Divida a massa em porções iguais, pegue cada pedaço, abra um poum com a mão e depois enrole em formato de pão.
- Arrume numa forma untada, aqueca o forno por 1 minuto, desligue-o e coloque ali os pães pra crecerem, cerca de 90 minutos.
- Depois eles terão dobrado de tamanho.
- Asse-os por 30 minutos
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