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Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Camarão
Nome da Receita:Camarão a Du Céu
Ingredientes:
- 1 1/2 camarão grande
- 01 cebola ralada
- 01 xícara (chá) de mateiga
- 01 xícara (sopa) de azeite
- 01 maço de salsinha e cebolinha picada
- 10 tomates maduros
- 01 caixa pequena de queijo cremoso tipo catupiry
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Doure a cebola no azeite e na mateiga.
- Junte a salsinha e a cebolinha picadas, o sal, a pimenta e os tomates sem pele e sem semetes.
- Mexa e tampe a panela até os tomates amolecerem, formando um molho.
- Junte os camarões e deixe ferver por 10 minutos.
- Forre um refratário untado com metade do creme cremoso e despeje o molho de camarçoes.
- Por cima, espalhe pedaços do queijo cremoso.
- Leve ao forno médio pré aquecido até derreter o queijo.
- Sirva com arroz branco.
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