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Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Camarão

Nome da Receita:

Camarão a Du Céu



Ingredientes:
  • 1 1/2 camarão grande
  • 01 cebola ralada
  • 01 xícara (chá) de mateiga
  • 01 xícara (sopa) de azeite
  • 01 maço de salsinha e cebolinha picada
  • 10 tomates maduros
  • 01 caixa pequena de queijo cremoso tipo catupiry
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
  • Doure a cebola no azeite e na mateiga.
  • Junte a salsinha e a cebolinha picadas, o sal, a pimenta e os tomates sem pele e sem semetes.
  • Mexa e tampe a panela até os tomates amolecerem, formando um molho.
  • Junte os camarões e deixe ferver por 10 minutos.
  • Forre um refratário untado com metade do creme cremoso e despeje o molho de camarçoes.
  • Por cima, espalhe pedaços do queijo cremoso.
  • Leve ao forno médio pré aquecido até derreter o queijo.
  • Sirva com arroz branco.

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