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Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Camarão

Nome da Receita:

Camarão com Abacaxi



Ingredientes:
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 de xícara de vinagre
  • 1 colher de sopa de molho inglês ou shoyu
  • 2 1/2 xícaras de abacaxi em lata escorrido e picado
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 2 cebolas pequenas cortadas em anéis
  • 1/2 kg de camarão limpo descascados e cozidos

Modo de Preparo:
  • Numa panela misture o açúcar, a maisena, o sal e a pimenta.
  • Junte o vinagre, o molho inglês ou shoyu, e calda escorrida do abacaxi.
  • Cozinhe em fogo lento, mexendo até que engrosse ligeiramente.
  • Verique o tempero, se estiver muito doce, junte mais molho inglês ou shoyu.
  • Adicione o pimentão, a cebola e o abacaxi.
  • Cozinhe lentamente durante 2 minutos.
  • Junte o camarão, deixe levantar fervura, mexendo sem parar.
  • Sirva imediatamente com arroz branco e quente.

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