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Ficassa

Nome da Receita:

Ficassa



Ingredientes:
  • 750 gr de batata cozida(s)
  • 1/2 copo(s) de farinha de trigo
  • 180 ml de óleo de soja Sadia
  • 2 tablete(s) de fermento biológico fresco
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • 1/2 copo(s) de leite morno(a)
  • Cobertura
  • quanto baste de tomate em fatias
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de aliche em filés
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)

Modo de Preparo:
  • Passe as batatas pelo espremedor e amasse com uma colher até esfriar.
  • Dissolva o fermento com o sal, junte o leite morno.
  • Misture o fermento dissolvido com as batatas e acrescente o restante dos ingredientes da massa .
  • Unte uma assadeira nº3 com óleo, estenda a massa.
  • Cobertura
  • Espalhe fatias de tomate por cima, alguns filés de aliche, tempere com sal e bastante orégano.
  • Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Leve ao forno para assar até ficar dourado.

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