As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Doces e Sobremesas » Doces

Docinhos de Santo Antônio

Nome da Receita:

Docinhos de Santo Antônio



Ingredientes:
  • Massa
  • 250 gr de farinha de trigo
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 50 gr de açúcar
  • 50 gr de manteiga
  • Creme
  • 125 gr de miolo de pão ralado(s)
  • 500 gr de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 6 unidade(s) de gema de ovo
  • 1 litro(s) de água

Modo de Preparo:
  • Massa
  • Junte tudo e amasse bem.
  • Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
  • Depois, abra a massa e forre as forminhas de alumínio. Reserve.
  • Creme
  • Ferva o leite e junte o miolo do pão ralado. Reserve.
  • Numa panela, coloque a água com o açúcar.
  • Leve ao fogo até formar uma calda no ponto de pérola.
  • Retire do fogo e adicione o pão ralado no leite e as gemas ligeiramente batidas.
  • Leve ao fogo novamente, mexendo até engrossar.
  • Distribua o creme nas forminhas com a massa e leve ao forno a 180ºC, pré-aquecido, até ficar cozido.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2017