Busca
Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Japonesa
Salada de Sashimi
Ingredientes:
- 800 gr de salmão
- quanto baste de agrião
- quanto baste de alface roxa
- quanto baste de rúcula
- Molho
- 70 ml de shoyu
- 60 gr de nabo batido(s)
- 1 colher(es) (sopa) de pimenta dedo-de-moça picada(s)
- 1/2 xícara(s) (chá) de cebolinha verde picada(s)
- 3/4 xícara(s) (chá) de suco de limão
Modo de Preparo:
- Lave bem as folhas.
- Corte o salmão em fatias finas (sem pele e espinhas), com o lado da pele voltado para cima.
- Distribua as folhas em um prato e disponha as fatias de salmão por cima.
- Coloque o molho e sirva.
- Molho
- Bata o nabo no liqüidificador com um pouco de água.
- Misture todos os ingredientes. Reserve.
- Dicas
- Você poderá usar outros peixes como atum, serra, robalo, linguado, carapau, olho de boi, olhete, sororoca, pargo entre outros.
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2012