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Bolo Pudim de Laranja
Ingredientes:
- 1 lata(s) de leite condensado
- 200 ml de suco de laranja
- Massa
- 3 unidade(s) de ovo
- 3/4 xícara(s) (chá) de açúcar
- 3/4 xícara(s) (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
- 1 3/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo:
- Pudim
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na fôrma refratária de anel caramelada. Reserve.
- Massa
- Bata as clarasver vídeo em neve firme e vá juntando os demais ingredientes.
- Fora da batedeira, acrescente o fermento em pó, misturando bem.
- Despeje esta massa sobre a massa de pudim reservada.
- Aumente a altura da fôrma com uma tira de papel-manteiga de 5cm, colocada em toda a volta.
- Leve ao microondas por 12 minutos na potência média alta (70%) e mais 2 a 3 minutos na potência alta.
- Aguarde 15 minutos e desenforme.
- Observação: fôrma caramelada : 7 colheres (sopa) de açúcar e 7 colheres (sopa) de água.
- Coloque na fôrma refratária de anel e leve ao microondas por 7 a 9 minutos.
- Espalhe o caramelo, aguarde esfriar e empregue.
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