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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Árabe
Doce Sírio de Macarrão e Nozes
Ingredientes:
- 500 gr de capelli d'angelo
- 100 gr de manteiga
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
- 1 lata(s) de leite condensado
- 150 gr de nozes picada(s)
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1/2 xícara(s) (chá) de água
Modo de Preparo:
- Coloque em um refratário o macarrão, o açúcar mascavo e a manteiga.
- Leve ao microondas por 3 a 5 minutos na potência alta, mexendo 2 a 3 vezes. Reserve.
- Bata no liqüidificador as nozes com o leite condensado formando um creme.
- Forre um refratário com metade do macarrão, despeje o creme de nozes com leite condensado sobre este macarrão e cubra com a outra metade do macarrão reservado.
- Retorne ao microondas 4 a 5 minutos na potência alta.
- Misture a água com o açúcar e leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência alta, para fazer uma calda.
- Ao tirar o doce do microondas, jogue a calda sobre o macarrão.
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