As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Massas » Macarrão

Espirantelli à Napolitana

Nome da Receita:

Espirantelli à Napolitana



Ingredientes:
  • 500 gr de mussarela
  • 500 gr de presunto com capa de gordura Sadia
  • 200 gr de capelli d'angelo
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • quanto baste de sal
  • 300 gr de molho de tomate
  • 300 gr de molho bechamel
  • quanto baste de requeijão culinário
  • quanto baste de parmesão ralado(s)

Modo de Preparo:
  • Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo, uma sobra a outra até utilizar toda a quantidade da receita.
  • Cozinhe o macarrão.
  • Refogue o macarrão com o sal e a pimenta do reino (use azeite).
  • Recheie o queijo e o presunto com o macarrão refogado.
  • Faça rolinhos e leve ao freezer.
  • Após congelado, retire do freezer e corte os rolinhos ao meio.
  • Numa travessa refratária, coloque uma camada de Molho branco (150g) e outra de molho de tomate (150g).
  • Coloque as metades dos rolinhos, em pé, uma ao lado da outra, até preencher a travessa.
  • Em cima de cada rolinho coloque uma bolinha de requeijão culinário.
  • Coloque a outra camada de molho branco e molho vermelho.
  • Polvilhe com parmesão e leve ao forno para gratinar.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018